C'est à Buñol, ville proche de Valencia, qu'à lieu chaque année la Tomatina, la célèbre bataille de tomates.
Chaque année, le dernier mercredi du mois d’août, les rues de Buñol changent de couleur avec une bataille qui utilise des tomates en guise de munitions.
Tout a commencé en 1945 avec une bousculade de quelques jeunes qui se sont lancés les tomates présentées par un magasin de primeurs. Les années suivantes, la bataille fut reconstituée avec des participants qui amenèrent leurs propres tomates.
Depuis, la bataille de tomates s'est imposée comme une tradition, avec de plus en plus de participants. Elle est clasée "Fête d’Intérêt Touristique International" par le Secrétariat Général du Tourisma espagnol depuis 2002.
Le 25 août prochain, la Tomatina devrait réunir 40.000 personnes qui vont utiliser 145 tonnes de tomates amenées par camions entiers.
source : tomatina org
