La société LEGULICE commercialise au rayon fruits et légumes 1ere gamme, en grande distribution, la marque LOU.
La marque LOU à été créée il y a 1 an pour répondre aux besoins consomateurs d'organisation et de segmentation de l'offre sur ce rayon. En effet, comme de nombreuses études le prouvent, le consommateur d'aujourd'hui se sent seul, perdu, sans idée, et sans envie face a ce rayon dépourvu de code et de repère.
La marque LOU répond a ces angoisses par une gamme de produits organisée, segmentée, explicative, bien dosée, bien emballée, avec des astuces, de la variété et une qualité assurée.
La gamme de produits LOU est aujourd'hui une gamme de champignons frais qui se présente comme suit:
-Les traditionnels; les fameux champignons de Paris, cultivés toute l'année dans des maisons de culture, LOU en fait de toutes les tailles pour tous les usages: les Petits pour l'apéro, les Moyens pour cuisiner, les Musclés a farcir ou faire cuire au BBQ, les émincés pour les salades et la praticité.
-Les étonnants: tous ces autres champignons cultivés qui gagnent à être connus mais auxquels les consommateurs ont peu accès! Leur saveurs sont plus proches d'un champignon sauvage, ils sont étonnamment SUCCULENTS! On parle souvent d'eux dans la presse mais ils sont encore malheureusement peu présents dans les magasins: la pleurote (aux formes rigolotes), le bella rosé (cousin du champignon de Paris de couleur brune), le Shitake (trés bon pour la santé), la fricassée (un mélange idéal pour faire connaissance avec la pleurote et le bela rosé), le portobello (ces gros champignons aux chapeaux bruns que consomment beaucoup les italiens!).
-Les saisonniers: tous ces champignons à l'image noble, aux connotations culinaires et aux saveurs hors du commun. Ceux-là que certains consommateurs ont la chance de ramasser dans les bois mais que d'autres aimeraient pouvoir trouver en magasins, prêts a être cuisinés! Leur noms ne sont pas toujours à la hauteur de leur saveurs, ce sont les cèpes, les girolles, les pieds de mounton, les chanterelles, les tromptettes de la mort, etc.
La marque offre également des champignons émincés pour les plus préssés et une gamme BIO pour les plus écolos!
Elle est aujourd'hui présente dans les enseignes LECLERC, INTERMARCHE et ED.
Pour son 1er anniversaire, la marque se met à la page et donc en ligne!
Le site www.lou-legumes.com
En ligne, la marque se veut encore simple et proche des consomateurs. Les messages sont clairs, honnêtes, et utiles.
Le site est également trés adapté aux professionnels qui trouveront toutes les informations nécessaire pout mieux appréhender le segment des champignons, souvent délaissé par manque de connaissance.
Tous les segments et produits de la gamme y sont décrits de façon précise et chacun va enfin comprendre d'où viennent toutes ces variétés et comment les utiliser.
La rubrique des recettes "A vos fourneaux" est originale par son classement, toutes les recettes ont été réalisées par l'équipe LEGULICE, pas par de grands chefs, elles se veulent elles aussi simples et efficaces:
-"Je suis préssé(e), LOU à l'aide" pour les recettes ultra faciles et rapides.
-"Je reçois avec LOU" pour coller à la mode des dîners presque parfaits! Oui LOU est à la mode!
-"Je garde la ligne avec LOU" parce qu'il ny a pas que de Special K dans la vis, il y a aussi des produits naturels.
-"je me laisse tenter par LOU" parce que la gourmandise est une qualité et non un defaut.
Mais si jamais certains pensent que leurs recettes sont meilleures, pas de soucis, ils peuvent contribuer... et donner des recettes à base de champignons qui seront notées par la chef Laurence Risselle (restaurant "La Cantine" à Rennes) et mises en ligne si elles le valent bien! A la clé, des tabliers LOU pour frimer.
C'est aussi un site éducatif oùl'on apprend "Comment ça pousse?", de quoi rédiger un bon éxposé sur les champignons de culture.
Dans la rubrique "Bienfaits pour vous", les consomateurs découvriront toues les vertues des champignong et pourquoi une consomation de ces produits est imp^érative en cas de recherche du bien-être...
Et si on ne les croît pas... on croira certainement les médias, et c'est dans la rubrique "Actu champi" que ce trouve la pige de LOU sur tout ce qui se dit qujourd'hui sur les champignons...
"Par ce site, nous souhaitons établir un lien fort avec nos acheteurs et nos consomateurs. Ce site est simple, naturel, honnête, et frais comme nos produits à la marque LOU. Pour une entreprise comme la nôtre, c'est une véritable étape et une concrétisation. C'est aussi une partie de nous et de notre volonté de créer que nous avons voulu dévoiler. NOus éspérons ainsi véhiculer une image VRAIE de notre marque LOU, inciter les acheteurs à proposer une plus large gamme de champignons dans leur magasins et les consommateurs à consommer plus facilement les champignons qu'ils soient traditionnels, étonnants, saisonniers, ou BIO."
Emmanuelle Roze - Associée et co-fondatrice de la société LEGULICE
CONTACT PRESSE LOU
Emmanuelle Roze
21, Bd Haussmann -75009 Paris
Tel 06 23 65 93 11 - Email emmanuelle@lou-legumes.com
